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Entrées / Recettes

Bouchées de poire, brie et prosciutto

Ces p’tites bouchées se préparent en deux temps trois mouvements et sont parfaites pour l’apéro. Leur p’tit goût sucré-salé bien balancé et le mix de textures séduiront toutes les papilles gustatives!


Portion 16 bouchées

Préparation 10 minutes

Cuisson

INGRÉDIENTS

  • 2 poires Bartlett 
  • 170 g — Fromage brie
  • 16 tranches — Prosciutto
  • 2 c. à soupe (30 ml) — Miel
  • ¼ tasse (60 ml) — Pistaches écaillées non salées hachées

PRÉPARATION

  1. Couper chaque poire en huit morceaux sur le sens de la longueur et couper le fromage en 16 longs morceaux.
  2. Enrouler un morceau de poire et de fromage dans chaque tranche de prosciutto.
  3. Garnir chaque rouleau de miel et de pistaches hachées.

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