Boules de chèvre aux canneberges et basilic

Vous commencez à me connaître un peu, mais j’adore les recettes qui sont simples et savoureuses. Ces petites boules de chèvre aux canneberges et basilic sont parfaites à servir au moment de l’apéro, en plus de contenir seulement quelques ingrédients.

INGRÉDIENTS

• 1 paquet (140 g) – Fromage de chèvre nature ramolli
• ¼ tasse (60 ml) – Canneberges séchées hachées
• 2 c. à soupe (30 ml) – Basilic frais ciselé
• ¼ tasse (60 ml) – Noix mélangées non salées hachées
• Sel et poivre au goût
• 12 bretzels en bâtonnets

PRÉPARATION

1. Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients, sauf les bretzels. Former 12 boules en les roulant entre les mains et piquer un bâtonnet de bretzels dans chaque boule (voir note).
2. Décorer avec des canneberges séchées et des feuilles de basilic

Note : Si vous préparez les boules à l’avance, ajouter les bretzels à la dernière minute pour éviter qu’elles ne ramollissent.