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Quel type de mangeur es-tu ?

L’alimentation intuitive est une approche qui met l’accent sur l’écoute de son corps plutôt que sur les régimes restrictifs ou les règles alimentaires rigides. Les auteurs du livre « Alimentation intuitive – La méthode anti-régime », Evelyn Tribole et Elyse Resch, ont développé une théorie sur différents types de mangeurs.

En comprenant mieux nos habitudes alimentaires et nos comportements, nous pouvons développer une relation plus saine avec la nourriture. Voici donc les différents types de mangeurs, basés sur le livre des deux autrices américaines.

1. Le mangeur qui fait attention

Ce type de mangeur accorde une grande importance à la qualité de ses aliments. Il choisit des aliments naturels, non transformés et évite les additifs artificiels, par exemple. Tu as peut-être remarqué, mais les réseaux sociaux sont bondés de « mangeurs qui font attention ». Ils nous suggèrent souvent des alternatives « plus saines » aux aliments traditionnels.

Bien que cette approche puisse sembler bénéfique pour la santé, elle peut parfois devenir excessive et restrictive, ce qui amène une anxiété alimentaire. En effet, « faire attention » vient souvent avec de la rigidité et une grande charge mentale. La culpabilité peut aussi prendre beaucoup de place lorsqu’un aliment considéré comme « pas santé » est consommé.

Honorer sa santé et ses papilles gustatives et cesser de catégoriser les aliments

La santé n’est pas mise de côté lorsqu’il est question d’alimentation intuitive. Par contre, l’équilibre est de mise. D’ailleurs « honorer sa santé et ses papilles gustatives » est l’un des 10 principes de cette approche. Par contre, cela ne veut pas dire qu’il faut manger « parfaitement » et éviter à tout prix certains aliments. Aucun aliment n’a le pouvoir de nous rendre malades (à moins qu’il soit périmé, bien sûr ! 😉) ou de nous rendre plus en santé à lui seul.

On garde simplement en tête que nos choix alimentaires, selon la fréquence et la quantité consommée, peuvent avoir un impact sur notre santé. De plus, pour avoir des habitudes alimentaires durables, il est essentiel d’avoir du plaisir en mangeant et que nos préférences soient respectées. Catégoriser les aliments comme « bons » ou « mauvais » peut entraîner une relation négative avec la nourriture, en mettant les aliments que l’on considère comme « mauvais » sur un piédestal. Tous les aliments peuvent faire partie d’une alimentation équilibrée.

2. Le professionnel des diètes

Le mangeur professionnel des diètes est constamment à la recherche du dernier régime à la mode et suit des plans alimentaires stricts. Ce type de mangeur se concentre sur la perte de poids et la restriction calorique. Ces mangeurs sont souvent impliqués dans le cycle vicieux des régimes…

Rejeter la culture des diètes

La grande majorité des diètes laissent croire que notre manque de volonté est la raison de l’abandon de celles-ci. En réalité, c’est plutôt la diète en elle-même qui est conçue pour te faire échouer afin que tu recommences une fois de plus. D’ailleurs, cette industrie génère ÉNORMÉMENT de revenus. Pense à tous les magazines, produits amaigrissants, programmes de perte de poids et plans alimentaires vendus… Si tu te reconnais dans le type de mangeur « professionnel des diètes », le premier pas vers une alimentation plus intuitive est probablement de rejeter la culture des diètes. N’hésite pas à me contacter si tu as besoin d’un accompagnement en nutrition pour y arriver.

3. Les types de mangeurs inconscients

Les mangeurs inconscients mangent souvent en faisant une autre activité (écouter la télé, scroller sur leur téléphone, travailler, etc.). Il existe plusieurs sous-types :

3.1 Le mangeur inconscient chaotique

Celui-ci est très occupé et a trop de choses à faire. Il a donc tendance à manger ce qu’il a sous la main au moment où il doit manger : machines distributrices, restauration rapide, etc. Ça ne veut toutefois pas dire que ce type de mangeur n’accorde pas d’importance à la qualité des aliments qu’il mange. Par contre, au moment critique où il doit manger, il n’a pas le temps de réfléchir à la valeur nutritive des aliments. Il n’est pas surprenant d’apprendre que les mangeurs inconscients chaotiques ont souvent tendance à sauter des repas par manque de temps.

Honorer sa faim

Prendre le temps de manger est essentiel pour avoir une alimentation saine et équilibrée. Notre corps a besoin de nourriture pour fonctionner et manger devrait donc être une priorité. Il est contre-productif de sauter un repas pour travailler davantage puisque le fait de sauter un repas entraîne des difficultés de concentration. Soit bienveillant.e envers toi-même et prévoies du temps pour manger.

3.2 Le mangeur inconscient qui ne refuse pas

Que ce soit par politesse, par peur de gaspiller ou simplement par habitude, il accepte toujours la nourriture qui lui est offerte, même s’il n’a pas faim. Ce type de mangeur ne se rend parfois pas compte qu’il est en train de grignoter pendant une rencontre au travail, alors qu’un bol de chips est placé devant lui. Les buffets peuvent être un défi pour celui-ci, puisqu’il a tendance à dépasser son niveau de rassasiement vu la quantité de nourriture disponible.

3.3 Le mangeur inconscient qui ne gaspille pas

Ce type de mangeur mange tout ce qui est dans son assiette, même s’il est déjà rassasié pour éviter le gaspillage alimentaire. Ça peut être motivé par des valeurs de durabilité ou ça peut être tout à fait inconscient et influencé par la façon qu’il a été élevé. Par exemple, ces personnes peuvent s’être fait dire « termine ton assiette, il y a des enfants qui ne peuvent pas manger » pendant leur enfance ou « termine ton assiette si tu veux un dessert ». Un peu comme le mangeur inconscient qui ne refuse pas, celui-ci dépasse souvent son niveau de rassasiement.

Considérer sa sensation de rassasiement

Je t’invite à lire mon article sur « Comment te reconnecter avec tes signaux de faim et de satiété? » pour découvrir comment tu peux respecter davantage tes besoins grâce aux signaux que ton corps t’envoie. De cette façon, si tu es un mangeur inconscient qui ne gaspille pas ou qui ne refuse pas, tu pourras apprendre à considérer ta sensation de rassasiement.

3.4 Le mangeur inconscient émotif

Le mangeur inconscient émotif utilise la nourriture pour faire face à ses émotions. Qu’il s’agisse de stress, de tristesse, de joie ou d’ennui, il mange principalement pour se réconforter, se récompenser ou se distraire. Ce comportement peut entraîner une relation émotionnelle complexe avec la nourriture et des habitudes alimentaires déséquilibrées à long terme. La culpabilité peut aussi se pointer le bout du nez après un « épisode » émotif.

Vivre ses émotions avec bienveillance

Les aliments peuvent effectivement nous réconforter et nous amener de la joie dans des périodes plus difficiles. Cependant, la nourriture n’a pas nécessairement le pouvoir de nous apaiser à long terme. Un des principes de l’alimentation intuitive est de vivre ses émotions avec bienveillance. Pour s’y faire, il est donc pertinent d’identifier l’émotion ressentie puis de trouver un moyen de répondre au besoin derrière celle-ci. Ça pourrait être, par exemple, d’écrire ses pensées, de lire un livre, d’aller prendre une marche ou d’appeler une amie. Tu pourrais aussi choisir de manger un aliment qui te réconforte, tout simplement. Si c’est le cas, ne te juge pas et rappelle-toi simplement que l’alimentation peut tout de même être une façon parmi tant d’autres de répondre à une émotion. Par contre, il est intéressant de varier nos moyens d’y répondre et d’y faire face plutôt que de faire de l’évitement.

4. Le mangeur intuitif

Le mangeur intuitif écoute les signaux de son corps et mange en réponse à sa faim et à sa satiété. Il ne se laisse pas influencer par les régimes ou les règles alimentaires strictes et privilégie le plaisir de manger. Cette approche favorise une relation saine et équilibrée avec la nourriture, basée sur la confiance en soi et en ses besoins corporels. Apprends-en davantage sur l’approche en lisant mon article « C’est quoi l’alimentation intuitive ? ».

Identifier quel type de mangeur tu es peut être une première étape vers une alimentation plus consciente et équilibrée. Pour être accompagné dans ce parcours, contacte-moi pour prendre un rendez-vous.

Références

RD, E. T. M., & FADA, E. R. M. R. (2020). Intuitive Eating, 4th Edition : A Revolutionary Anti-Diet Approach. St. Martin’s Essentials.

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